Meest recente creaties
Appelcake in de herhaling
Ik had nog appels over van de vorige appelcake dus nog een keer gebakken maar nu in een andere vorm.
Appelcake
Een heerlijke appelcake. Recept van een online workshop van baking stilettos.
Exotische cake
Deze exotische cake is gevuld met een confit van exotisch fruit en opgespoten met schuim. Het was even wat werk maar hij smaakte echt heerlijk en heel bijzonder. Recept van een online workshop van baking stiletto's
Chocolate chip koekjes
Simpele chocolate chip koekjes.. Volgende keer een ander recept proberen zodat ze meer uitlopen.
Koekjes met M&M
Eline had een koekjespot gehad van ons, daarin zaten alle ingrediënten voor deze koekjes (op het ei en de boter na natuurlijk) . Die koekjes moesten samen met oma gebakken worden.
Dubai reepjes
Nog een keer dubai reepjes gemaakt. Weer een ander recept gebruikt voor de pistache vulling. Melk en pure chocolade.
Chocolade verjaardagstaart
Een biscuit gevuld met aardbeienjam en zwitserse room. Opgespoten met chocolade crème.
Knapkoeken
Dit zijn brosse koeken met grove suiker.
Rum-rozijnen roomijs
Roomijs met rum rozijnen.
Aardbeien bonbons
Bonbons van witte chocolade, gevuld met een aardbeien ganache met een beetje kirsch en een klein stukje gedroogde aardbei. Dat stukje aardbei geeft wel een beetje een smaakexplosie.
Stroopwafel bonbons
Bonbons van melkchocolade, gevuld met een laagje zelfgemaakte caramel en een ganache van witte chocolade met stroopwafellikeur.
Pistache bonbons
Bonbons van pure chocolade met een pistache ganache. De pistache pasta is zelf gemaakt van verse pistache nootjes.
Mandarijnen kwarktaartje
Kwarktaartje gemaakt zoals mijn moeder dat vroeger deed met mandarijntjes. De bodem is van gebroken biscuitjes die worden dan zacht door het kwarkmengsel. Nostalgie dus.
Koekjes met een chocolade bloem
Zandkoekjes met een chocolade bloem. Bloemen van melkchocolade en witte chocolade en ze zijn gevuld met zelfgemaakte caramel.
Oranje voetbal t-shirt chocolaatjes
Chocolaatjes gemaakt voor het EK voetbal. De shirtjes zijn niet allemaal even oranje, maar dat komt door de kleur chocolade die er onder de print zit.
Grote harten voor vaderdag
Harten zijn van melkchocolade en gevuld met een citroen praline vulling. Ze glimmen prachtig. Het zijn vrij grote harten van ongeveer 25 gram
Dubai pistache chocolade bonbons
Ik had nog vulling over van de reepjes en heb daar deze bonbons van gemaakt. De vulling is niet zo heel groen, maar ik had de normale pistache nootjes gemalen en die zijn niet zo super groen. De super groene had ik niet. Maar ik heb dus geen kant en klare pistache creme of pasta gebruikt maar ik heb hem zelf gemaakt. Maar ik heb ook geen kleurstof toegevoegd om de vulling toch groen te krijgen.
Dubai pistache chocolade reep
Deze reepjes zijn van melkchocolade.
Lavendel truffels
Ik kwam het recept tegen op internet en dus wilde ik ze ook eens maken. Bijzondere smaak, ben benieuwd wat het testpanel gaat zeggen.
Stitch chocolade lollies
Onze kleindochter werd 8 jaar en het thema was Stitch. Een paar chocolade lollies gemaakt.
