Welkom op mijn geheel vernieuwde site
Meest recente creaties
Gevulde kleine paaseitjes
De eitjes zijn gemaakt van witte chocolade met een vulling van Praline ganache met een beetje sinaasappelcurd.
De gold eitjes zijn gemaakt met een vulling van melkchocolade ganache met cookie likeur.
De melkchocolade eitjes hebben een vulling van pistache ganache van witte chocolade.
De pure eitjes hebben een vulling van praline citroen ganache.
Macarons
De eerste technische opdracht van heel holland bakt van dit seizoen die ik bak.
Alleen in het programma moesten ze ene groot hart maken en ik heb normale macarons gemaakt.
Ze zijn niet allemaal even groot maar ze hebben wel "voetjes"
Gevuld met botercreme met aardbeienjam en banketbakkersroom en witte chocolade.