Meest recente creaties
Koeken met motiefjes
Ik had een hele mooie koekjesstempel gevonden en deze heb ik al ene paar keer getest.
Lastig om het motief mooi te houden na het bakken, de stempels op zich zijn erg mooi maar ik blijf nog even testen met verschillende soorten deeg.
Het zijn wel grote koeken.
Skull bonbons
Omdat het halloween is binnenkort ook maar wat skull bonbons gemaakt.
Voor een leuker effect heb ik wat rode kleur toegevoegd.
Deze bonbons zijn van witte chocolade en ze zijn gevuld met een pistache ganache.
Bonbons pure chocolade
Bij deze bonbons wilde ik even iets nieuws uitproberen.
Ik had dat gezien en al eens eerder geprobeerd, toen was het mislukt en nu is het zoals het moet zijn.
Volgende keer verder proberen met andere kleuren.
Deze zijn gevuld met sinaasappel ganache.
Bont spetter bonbons
Deze spetter bonbons met heel veel kleurtjes zijn gemaakt van pure chocolade en hebben een vulling van een beetje zelfgemaakte sinaasappelgelei en een sinaasappel ganache.
Chocoladelolly's met foto
Een klein cadeautje voor een stel dat net getrouwd is.
Chocolade tabletten in het thema kerst
Tabletten gemaakt in het thema kerst van melk- puur en witte chocolade.
Ze wegen ongeveer 100 gram per stuk.
Maamoul koekjes
Maamoul koekjes zijn koekjes uit het midden oosten.
Deze hebben een vulling van amandelen en dadels.
Chocolade huisje
Huisje gemaakt van chocolade.
Gewoon omdat ik het een leuke mal vond.
Chocolade trein
Trein gemaakt van een combonatie van melk- pure- en witte chocolade.
Ik vond de mal zo leuk dat ik die wilde hebben en dus de trein wilde maken.
Totaal ongeveer 1,2 kilo chocolade.
Pink ribbon koeken
Zandkoekjes met een laagje fondant omdat het de maand van de borstkanker is.
Melkchocolade bonbons koe
Bonbons van melkchocolade met een hazelnoot slagroom vulling.
Melkchocolade bonbons
Bonbons van melkchocolade met een hazelnoot slagroom vulling.
Chocolade taart met hart
Een chocolade biscuit met een hart binnenin wat gevuld is met aardbeien bavaroise.
Taart was voor de 55e trouwdag van mijn ouders.
Cake pizza
Deze keer een cake pizza gebakken gedecoreerd met chocolade creme en gedecoreerd met bloemen van marsepein.
Deze was voor de 55e trouwdag van mijn ouders.
Chocolade kerstballen
Het is nog een beetje vroeg maar ik moest even kijken hoe de nieuwe mal was.
En aangezien de kerstspullen nu ook al in de winkels komen vond ik dat het wel kon.
Gevulde speculaas
Gevulde speculaas met zelfgemaakte amandelspijs.
Chocolade lollies vogels
Chocolade lollies in de vorm van vogels.
Borsten bonbons
Oktober is borstkanker maand dus bonbons gemaakt van pure chocolade met een vulling van cookie likeur ganache en een bite van siroopwafel kruimeltjes.
De roze spetters zijn gekozen om de kleur van Pink Ribbon.
Cake pizza - een nieuwe rage
dit is weer een nieuwe rage. Een cake pizza.
Losse puntjes gebakken van cake en deze zijn opgespoten met 2 kleuren slagroom.
Binnenkort nog een paar andere varianten maken.
Jan hagel
Er werd al heel lang gevraagd wanneer ik eens Jan hagel ging bakken.
Nou vandaag maar een keer gemaakt.
