Beertjesbaksels

Deprecated: Methods with the same name as their class will not be constructors in a future version of PHP; plgContentMultithumb has a deprecated constructor in /home/beertjes/public_html/plugins/content/multithumb/multithumb.php on line 20

Klein gebak

Allemaal petit fourtjes bij elkaar

een schaal met aardbeien en pistache petit fourtjes en mini mokka ladies.

b_250_167_16777215_00_images_stories_Kleine-taartjes-gebakjes5_IMGP2926-2.jpg

Pistache petit fourtjes

Petit fourtjes van kleine brosse koekjes met een pistache mascarpone ganache.

b_250_167_16777215_00_images_stories_Kleine-taartjes-gebakjes5_IMGP2921.JPGb_250_167_16777215_00_images_stories_Kleine-taartjes-gebakjes5_IMGP2930.JPG

Aardbeien petit fourtjes

Petit fourtjes van brosse koekjes met een aardbeien mascarpone ganache.

b_250_167_16777215_00_images_stories_Kleine-taartjes-gebakjes5_IMGP2916.JPGb_250_167_16777215_00_images_stories_Kleine-taartjes-gebakjes5_IMGP2928.JPG

Mini mokka ladies

Mini mokka ladies.

b_250_167_16777215_00_images_stories_Kleine-taartjes-gebakjes5_IMGP2909.JPGb_250_167_16777215_00_images_stories_Kleine-taartjes-gebakjes5_IMGP2910.JPGb_250_167_16777215_00_images_stories_Kleine-taartjes-gebakjes5_IMGP2931.JPG

Cannoli

De technische opdracht van heel holland bakt was cannoli met een pistache vulling.

Ik vind ze wel mooi geworden. Ze zijn iets minder lang maar mijn rolletjes die ik gebruikt heb zijn niet langer.

b_250_167_16777215_00_images_stories_Kleine-taartjes-gebakjes5_IMGP2868.JPGb_250_167_16777215_00_images_stories_Kleine-taartjes-gebakjes5_IMGP2870.JPG

Slagroomsoesjes met chocolade

Slagroomsoesjes met chocolade.

b_250_167_16777215_00_images_stories_Kleine-taartjes-gebakjes5_IMGP2826.JPG

Tompouce in hartjesvorm voor Valentijn

b_250_167_16777215_00_images_stories_Kleine-taartjes-gebakjes5_IMGP0557.JPGb_250_167_16777215_00_images_stories_Kleine-taartjes-gebakjes5_IMGP0560.JPG

Diverse gebakjes voor Albert zijn verjaardag.

Diverse gebakjes gemaakt.

Het waren appel slofjes met amaretto en gedecoreerd met mascarpone slagroom

Zwitserse room vlaaitjes van gistdeeg

Kruimel vlaaitjes van gistdeeg

Tiramisu slofjes.

De slofjes waren met zelfgemaakte amandelspijs

b_250_167_16777215_00_images_stories_Kleine-taartjes-gebakjes5_IMGP0325.JPGb_250_167_16777215_00_images_stories_Kleine-taartjes-gebakjes5_IMGP0322.JPGb_250_167_16777215_00_images_stories_Kleine-taartjes-gebakjes5_IMGP0320.JPGb_250_167_16777215_00_images_stories_Kleine-taartjes-gebakjes5_IMGP0324.JPGb_250_167_16777215_00_images_stories_Kleine-taartjes-gebakjes5_IMGP0317.JPG

Mini appel kruikeltaartjes

Kleine appel kruimeltaartjes gebakken.

Makkelijker dan een grote taart want appeltaart is niet echt mijn ding om te bakken.

Deze zijn trouwens wel met rum rozijnen want ik had die staan en had een luie dag dus geen zin om rozijnen te gaan weken.

Dit is gewoon weer even net wat anders.

b_250_167_16777215_00_images_stories_Kleine-taartjes-gebakjes4_IMGP0912.JPGb_250_167_16777215_00_images_stories_Kleine-taartjes-gebakjes4_IMGP0913.JPG

Mini zwitserse room vlaaitjes

Mini vlaaitjes van gistdeeg met zwitserse room en afgewerkt met slagroom met mascarpone.

b_250_167_16777215_00_images_stories_Kleine-taartjes-gebakjes4_IMGP0843.JPGb_250_167_16777215_00_images_stories_Kleine-taartjes-gebakjes4_IMGP0845.JPG

Mini kruimelvlaaitjes

Vlaaitjes van gistdeeg met banketbakkersroom en kruimels.

Simpel maar wel lekker.

b_250_167_16777215_00_images_stories_Kleine-taartjes-gebakjes4_IMGP0839.JPG

 

mini taartjes met chocolade pinda en karamel

Deze mini taartjes zijn ook uit het boekje kleine taartjes.

Deze zijn met een ganache van melkchocolade en met pinda en karamel.

Eigenlijk dus een soort snicker vulling.

b_250_167_16777215_00_images_stories_Kleine-taartjes-gebakjes4_IMGP0787.JPGb_250_167_16777215_00_images_stories_Kleine-taartjes-gebakjes4_IMGP0819.JPG

Mini taartjes met aardbeien bavaroise

Mijn eerste mini taartjes uit het boekje kleine taartjes.

Deze zijn met aarbeien bavaroise.

b_250_167_16777215_00_images_stories_Kleine-taartjes-gebakjes4_IMGP0761.JPGb_250_167_16777215_00_images_stories_Kleine-taartjes-gebakjes4_IMGP0772.JPG

Tiramisu soesjes

Soesjes gevuld met tiramisu.

Op de soesjes zit een laagje chocolade met een beetje cacaopoeder.

b_250_167_16777215_00_images_stories_Kleine-taartjes-gebakjes4_IMGP0581.JPGb_250_167_16777215_00_images_stories_Kleine-taartjes-gebakjes4_IMGP0586.JPGb_250_167_16777215_00_images_stories_Kleine-taartjes-gebakjes4_IMGP0590.JPG

 

Slagroomsoesjes met chocolade

Slagroomsoesjes met een laagje echte chocolade.

b_250_167_16777215_00_images_stories_Kleine-taartjes-gebakjes4_IMGP0574.JPGb_250_167_16777215_00_images_stories_Kleine-taartjes-gebakjes4_IMGP0576.JPG

Frangipane mini gebakjes met mascarpone room en advocaat

Ook nog een variant gemaakt van mini frangipane gebakjes met mascarpone room en advocaat.

b_250_167_16777215_00_images_stories_Kleine-taartjes-gebakjes4_IMGP0339.JPGb_250_167_16777215_00_images_stories_Kleine-taartjes-gebakjes4_IMGP0340.JPG

Frangipane mini gebakjes met witte chocolade creme

Erg lekker mini gebakje. De frangipane is natuurlijk gemaakt met zelfgemaakte amandelspijs.

b_250_167_16777215_00_images_stories_Kleine-taartjes-gebakjes4_IMGP0328.JPGb_250_167_16777215_00_images_stories_Kleine-taartjes-gebakjes4_IMGP0334.JPG

Heel veel petit fourtjes

Een hele grote schaal petit fourtjes.

Met de groene streepjes hebben ze een pistache mascarpone ganache vulling en de roze streepjes hebben een aardbeien mascarpone ganache vulling.

Elke smaak vulling heb ik gemaakt met een omhulsel van melk - puur en witte chocolade.

b_250_167_16777215_00_images_stories_Bonbons3_IMGP9789.JPG

Schuimgebakjes

b_250_167_16777215_00_images_stories_Kleine-taartjes-gebakjes3_IMGP9597.JPGb_250_167_16777215_00_images_stories_Kleine-taartjes-gebakjes3_IMGP9599.JPGGebakjes van schuim met een laag slagroom.

 

Mini slofjes met tiramisu creme

Sloffenbodems met zelfgemaakte amandelspijs. Opgespoten met een toef tiramisu creme.

b_250_167_16777215_00_images_stories_Kleine-taartjes-gebakjes3_IMGP9536.JPG

 

2020  www.beertjesbaksels.nl   globbers joomla templates