Beertjesbaksels

Klein gebak

Mini appel kruikeltaartjes

Kleine appel kruimeltaartjes gebakken.

Makkelijker dan een grote taart want appeltaart is niet echt mijn ding om te bakken.

Deze zijn trouwens wel met rum rozijnen want ik had die staan en had een luie dag dus geen zin om rozijnen te gaan weken.

Dit is gewoon weer even net wat anders.

b_250_167_16777215_00_images_stories_Kleine-taartjes-gebakjes4_IMGP0912.JPGb_250_167_16777215_00_images_stories_Kleine-taartjes-gebakjes4_IMGP0913.JPG

Mini zwitserse room vlaaitjes

Mini vlaaitjes van gistdeeg met zwitserse room en afgewerkt met slagroom met mascarpone.

b_250_167_16777215_00_images_stories_Kleine-taartjes-gebakjes4_IMGP0843.JPGb_250_167_16777215_00_images_stories_Kleine-taartjes-gebakjes4_IMGP0845.JPG

Mini kruimelvlaaitjes

Vlaaitjes van gistdeeg met banketbakkersroom en kruimels.

Simpel maar wel lekker.

b_250_167_16777215_00_images_stories_Kleine-taartjes-gebakjes4_IMGP0839.JPG

 

mini taartjes met chocolade pinda en karamel

Deze mini taartjes zijn ook uit het boekje kleine taartjes.

Deze zijn met een ganache van melkchocolade en met pinda en karamel.

Eigenlijk dus een soort snicker vulling.

b_250_167_16777215_00_images_stories_Kleine-taartjes-gebakjes4_IMGP0787.JPGb_250_167_16777215_00_images_stories_Kleine-taartjes-gebakjes4_IMGP0819.JPG

Mini taartjes met aardbeien bavaroise

Mijn eerste mini taartjes uit het boekje kleine taartjes.

Deze zijn met aarbeien bavaroise.

b_250_167_16777215_00_images_stories_Kleine-taartjes-gebakjes4_IMGP0761.JPGb_250_167_16777215_00_images_stories_Kleine-taartjes-gebakjes4_IMGP0772.JPG

Tiramisu soesjes

Soesjes gevuld met tiramisu.

Op de soesjes zit een laagje chocolade met een beetje cacaopoeder.

b_250_167_16777215_00_images_stories_Kleine-taartjes-gebakjes4_IMGP0581.JPGb_250_167_16777215_00_images_stories_Kleine-taartjes-gebakjes4_IMGP0586.JPGb_250_167_16777215_00_images_stories_Kleine-taartjes-gebakjes4_IMGP0590.JPG

 

Slagroomsoesjes met chocolade

Slagroomsoesjes met een laagje echte chocolade.

b_250_167_16777215_00_images_stories_Kleine-taartjes-gebakjes4_IMGP0574.JPGb_250_167_16777215_00_images_stories_Kleine-taartjes-gebakjes4_IMGP0576.JPG

Frangipane mini gebakjes met mascarpone room en advocaat

Ook nog een variant gemaakt van mini frangipane gebakjes met mascarpone room en advocaat.

b_250_167_16777215_00_images_stories_Kleine-taartjes-gebakjes4_IMGP0339.JPGb_250_167_16777215_00_images_stories_Kleine-taartjes-gebakjes4_IMGP0340.JPG

Frangipane mini gebakjes met witte chocolade creme

Erg lekker mini gebakje. De frangipane is natuurlijk gemaakt met zelfgemaakte amandelspijs.

b_250_167_16777215_00_images_stories_Kleine-taartjes-gebakjes4_IMGP0328.JPGb_250_167_16777215_00_images_stories_Kleine-taartjes-gebakjes4_IMGP0334.JPG

Heel veel petit fourtjes

Een hele grote schaal petit fourtjes.

Met de groene streepjes hebben ze een pistache mascarpone ganache vulling en de roze streepjes hebben een aardbeien mascarpone ganache vulling.

Elke smaak vulling heb ik gemaakt met een omhulsel van melk - puur en witte chocolade.

b_250_167_16777215_00_images_stories_Bonbons3_IMGP9789.JPG

Schuimgebakjes

b_250_167_16777215_00_images_stories_Kleine-taartjes-gebakjes3_IMGP9597.JPGb_250_167_16777215_00_images_stories_Kleine-taartjes-gebakjes3_IMGP9599.JPGGebakjes van schuim met een laag slagroom.

 

Mini slofjes met tiramisu creme

Sloffenbodems met zelfgemaakte amandelspijs. Opgespoten met een toef tiramisu creme.

b_250_167_16777215_00_images_stories_Kleine-taartjes-gebakjes3_IMGP9536.JPG

 

Tijger soezen

Tijger soezen gevuld met zwitserse room.

b_250_167_16777215_00_images_stories_Kleine-taartjes-gebakjes3_IMGP9140.JPG

Bosvruchten gebakjes

Sloffendeeg gevuld met zelfgemaakte amandelspijs en dan opgespoten met bosvruchtent bavaroise.

b_250_167_16777215_00_images_stories_Kleine-taartjes-gebakjes3_IMGP8708.JPGb_250_167_16777215_00_images_stories_Kleine-taartjes-gebakjes3_IMGP8712.JPG

Hazelnoot gebakjes

Sloffendeeg gevuld met zelfgemaakte amandelspijs en dan opgespoten met hazelnoot bavaroise.

b_250_167_16777215_00_images_stories_Kleine-taartjes-gebakjes3_IMGP8682.JPG

 

Kleine brosse chocolade gebakjes

Kleine brosse gebakjes van chocolade deeg.

Gevuld met chipolata creme.

b_250_167_16777215_00_images_stories_Kleine-taartjes-gebakjes3_IMGP8287.JPGb_250_167_16777215_00_images_stories_Kleine-taartjes-gebakjes3_IMGP8290.JPG

Kleine brosse gebakjes

Kleine brosse gebakjes van vanille deeg.

Binnenkant is ingesmeerd met witte chocolade en gevuld met kersenjam en een toefje slagroom.

b_250_167_16777215_00_images_stories_Kleine-taartjes-gebakjes3_IMGP8291.JPGb_250_167_16777215_00_images_stories_Kleine-taartjes-gebakjes3_IMGP8292.JPG

Chocolade whoopie met chipolata creme

Chocolade whoopies met chipolata creme.

b_250_167_16777215_00_images_stories_Koekjes-koek3_IMGP7855.JPGb_250_167_16777215_00_images_stories_Koekjes-koek3_IMGP7857.JPGb_250_167_16777215_00_images_stories_Koekjes-koek3_IMGP7859.JPG

Mini chocolade taartje

Mini chocolade taartjes met bramencurd, slagroom en een beetje cacao.

b_250_167_16777215_00_images_stories_Kleine-taartjes-gebakjes3_IMGP7520.JPG

Mergpijpjes van Heel Holland bakt.

Mergpijpjes aan de hand van het recept van Heel Holland bakt. Ze waren erg groot maar wel erg lekker.

Ik heb nou eenmaal moeite met klein bakken.

b_250_167_16777215_00_images_stories_Kleine-taartjes-gebakjes3_IMGP7299.JPGb_250_167_16777215_00_images_stories_Kleine-taartjes-gebakjes3_IMGP7301.JPG

Bewaren

2018  www.beertjesbaksels.nl   globbers joomla templates