Kleine notencakejes gebakken in een leuk bakje voor valentijn. Gedecoreerd met whipped cream.
Oreo koekjes met chocolade en een toef chocolade. Gedecoreerd voor valentijn.
Een variant op het bokkenpootje. Vulling is creme met gemalen speculaasjes (in België noemen ze het speculoos vandaar de naam van het koekje)
Zandkoekjes en speculaasjes.
Koeken gevuld met een schijf appel en zelfgemaakte amandelspijs met kaneel.
Amandelmakronen
Fudge met cranberry's en pistache noten
Luxe mini stolletjes met rozijnen geweekt in rum, bigarreaux, cranberries, hazelnoten en zelfgemaakte amandelspijs.
Luxe kerststol met rozijnen geweekt in rum, bigarreaux, cranberries, hazelnoten en zelfgemaakte amandelspijs.
Kerstkransjes met suikerchips en geschaafde amandeltjes.
Gevulde koeken met zelfgemaakte amandelspijs.
Worstenbroodjes. Niet de mooiste wat betreft de vorm, maar wel de lekkerste worstenbroodjes.
Cupcake met een toef chocolade botercreme.
Bladerdeegschelp met kruidnotenmousse.
Chocoladeletter van pure chocolade.
Letter is zelf gegoten.
Bewaren
Zelfgemaakte doosjes met kerstchocolaatjes. (ook zelfgemaakt natuurlijk)
Ganache gemaakt van slagroom en pure chocolade met rozijnen die geweekt zijn in rum.
Ganache is in blokjes gesneden en door de melkchocolade gehaald.
Lekkere zachte broodjes met gebakken uien en kaas.
Kleine gevulde speculaasjes en een grote gevulde speculaas opgespoten met zwitserse room met gemalen kruidnootjes.
Pagina 76 van 81