Meest recente creaties

Welkom op mijn geheel vernieuwde site

Speculaasjes met chocolade

Er zijn zoveel leuke speculaas en koekjesplankjes te koop. Dit is weer een nieuwe vorm en het zijn speculaasjes met in het midden wat chocolade omdat dat er wel leuk uitziet.

Amandel speculaasjes

Van een restje deeg deze speculaasjes met amandeltjes gebakken.

Beschuit

Zelf beschuit gebakken, je bent er even mee bezig maar het is echt zo lekker. Aangezien ik niet genoeg beschuitdoppen had heb ik er ook nog wat sneetjes toast bij gemaakt.

Gevulde speculaas

Gevulde speculaas met zelfgemaakte amandelspijs. Het lijkt misschien op de foto of hij niet gaar is maar dat is hij wel. De amandelspijs is ook nog een beetje slap maar hij kwam net uit de oven.

Luxe mini stolletjes

Luxe mini stolletjes met krenten en noten en vruchtjes en daarin zelfgemaakte amandelspijs

Krentenbollen

Gewoon wat simpele krentenbollen

Rozenbottel wodka

In onze vakantie stonden er rozenbottels naast de bungalow. Dus ik kon het niet laten om rozenbottels te plukken en er deze likeur van te maken.

Kleine pompoentjes

Deze kleine pompoentjes zijn van witte chocolade en gevuld met zelfgemaakte karamel.

Grote pompoenen gekleurd

Na de hot chocolade bommen gisteren vandaag de pompoenen mal nog een keer gebruikt voor deze gekleurde pompoenen. Deze zijn van witte chocolade en gevuld met vermalen chocolatechip cookies met roomkaas. Je kunt de 2 helften wel van elkaar krijgen en dan kun je het in etappes opeten omdat ze wel vrij groot zijn en dus ook machtig.

Groot hart love

Een groot hart met teksten over love.
Hart van pure chocolade. Hart is gevuld met sinaasappel praline ganache.

Halloween hot chocolate bomb

Een hot chocolate bomb gemaakt deze keer in het thema halloween.
De vlekken in de chocolade zijn doordat ik met hele warme handen de halve pompoenen aan elkaar geplakt heb. Volgende keer dus eerst mijn handen afkoelen onder de koude kraan.

Halloween koeken met fondant

Halloween koeken met fondant. De koekjes zijn van speculaasdeeg.

Speculaas eekhoorntjes

Speculaaskoeken in de vorm van een eekhoorn.

Speculaas vissen

Speculaaskoeken in de vorm van een vis.

Luxe appelvlaai

Vlaai van gistdeeg met daarop een laagje banketbakkersroom en daar bovenop appeltjes en afgewerkt met slagroom. De taart was voor de trouwdag van mijn ouders.

Hand made chocolaatjes

Chocolade met een printje.

Gevulde chocolade kruidnoten

Ik had zelf kruidnoten gebakken en daarvan heb ik er 2 op elkaar gedaan met een bolletje zelfgemaakte amandelspijs ertussen. Dan zijn ze door de witte- en melkchocolade gehaald.

Snickers anders

Deze keer de snickers in een andere vorm gemaakt en de vorm geairbrusht.
De karamel die erin zit heb ik zelf gemaakt. De nougatvulling is gemaakt met fluff en die heb ik ook zelf gemaakt en niet uit een pot.
Een snicker versie 3.5 ofzo.