Bonbons
Bonbons
Schaakstukken bonbons
Schaakstukken bonbons. De pure zijn gevuld met een pistache vulling en de witte chocolade is gevuld met een bosvruchten ganache. doordat ze mooi dun gemouleerd zijn zie je de kleur van de vulling er een beetje doorheen bij de witte bonbons. Deze gemaakt voor mijn man die schaakt.
Beertjes van Gold chocolade
Beertjes van gold chocolade gevuld met een pindakaas vulling. Erg goede combinatie vind ik. Zitten wel luchtbellen in de bonbons maar dat komt door de details in de vorm, hoe meer details hoe meer luchtbellen bij mij want ik heb hard getikt op het aanrecht. Maar ik heb geen last van een paar luchtbelletjes.
Cupcake bonbons
Deze bonbons is cupcake vorm zijn wel behoorlijk groot.
De cupjes zijn van pure chocolade en gevuld met een laagje kirsch ganache en een laagje bosvruchten ganache.. Daarom een randje van melkchocolade en de bovenkant natuurlijk van witte chocolade. De bonbon is ene beetje kapot gegaan toen ik een foto van de binnenkant wilde maken maar mijn mes was niet warm genoeg.