Brood(jes)

Beschuitbollen / beschuiten

Beschuitbollen gebakken en daar vervolgens beschuiten van gemaakt.

Ze zijn heerlijk. Ik ben een hele ochtend bezig geweest omdat ze erg lang moesten rijzen maar dan heb je wel de lekkerste beschuiten die je maar kunt wensen.

Kerstbrood

Kerstbrood met krenten, rozijnen, biggareaux, hazelnoten en cranberry's en zelfgemaakt amandelspijs.

Worstenbroodjes 2.0

Deze keer broodkruiden door het deeg gedaan. Een hele andere smaak en ook erg lekker voor de afwisseling.

Tonijn broodjes

Opgerolde broodjes van zacht wit brooddeeg met tonijn en uien en geraspte kaas.

Worstenbroodjes

Heerlijke worstenbroodjes gebakken.

Even oefenen voor kerst.

Amandel kaneelbroodjes

Amandel kaneelbroodjes

Vruchten stolletjes

Vruchtenstolletjes met rozijnen, bigarreaux en gekonfijte sinaasappelschilletjes.

In de stolletjes zit ook nog zelfgemaakte amandelspijs.

Suikerbroodjes met van alles

Suikerbroodjes met kaneel, appel en hazelnoot.

Zachte witte bolletjes met sesamzaad

Gewoon een simpel zacht bolletje met sesamzaad.

Gemberbrood

Zacht brood met gember en parelsuiker.

Zit vrij veel gember in dus het heeft best een sterke smaak.

Maar erg lekker als je van gember houdt.

Broodje shoarma

Zachte bolletjes met shoarmavlees en paprika en turkse shoarmasaus.

Gewoon zelf wat in elkaar geknutseld. Ik vind het gewoon leuk om dingen uit te proberen.

Beschuit

Voor het eerst zelf beschuit gebakken.

Ik moet nog veel oefenen op de vorm maar ze waren erg lekker.

Veel lekkerder dan een beschuit uit de supermarkt.

Berlinerbollen met aardbeienjam

Berlinerbollen  gevuld met zelfgemaakte aardbeienjam

Hotdog broodjes

Zachte broodjes waar een hotdog in mee is gebakken.

Ham-kaas broodjes

Van een restje deeg een paar ham-kaas broodjes gemaakt.

Ze zijn goed gaar, maar wat je ziet is de gesmolten kaas.

Puddingbroodjes

Zachte zoetige broodjes gebakken en gevuld met zwitserse room.

Amandel kaneel broodjes

Zachte luxe broodjes met amandel-kaneel vulling.

Pizza broodjes

Opgerold brooddeeg met pizzasaus, salami, uien en paprika en daar nog wat geraspte kaas overheen.

Chinoise met jam

Een zacht en zoet brood met aardbeienjam en banketbakkersroom

Pain au chocolat

En als je dan toch bezig bent met croissantjes kun je ook een paar pain au chocolat maken.

Deze zijn met een paar stukjes pure Callebaut chocolade.