Brood(jes)

Bagels

Bagels met sesamzaad.

Krenten-appel-hazelnoot bollen

Zachte bollen met krenten, appel en hazelnoot.

Roggebrood

Zelf weer eens roggebrood gebakken

Ot en Sien brood

Dit is een wit brood met allemaal zaden.

Amandel kaneel broodjes

Zachte amandel kaneel broodjes

Gember/suikerbrood

Gember/suikerbrood

Pieten baret

2 pieten baretten gebakken.

Het is een plak speculaas en daarop een laag zelfgemaakte amandelspijs en dan krentenbrood.

Het deeg moest rijzen en verdubbelen en dat was gelukt maar met bakken ging het nog een keer bijna verdubbelen dus ze zijn een beetje hoger maar wel goed gelukt.

Gekruide kip worstenbroodjes

Gekruide kip worstenbroodjes.

Ik had kipgehakt gekocht en heb daar eens een keer worstenbroodjes mee gebakken ipv met rundergehakt of h.o.h gehakt.

In het deeg heb ik kruidenmix voor kruidenbrood gedaan.
Alles bij elkaar dus een lekker gekruid worstenbroodje en ik moet zeggen, zeker de moeite waard. Ze zijn erg lekker

Bapao kip en rundvlees

Omdat het zoveel lekkerder is dan de broodjes die je koopt zelf weer een keer bapao broodjes gebakken.

Met kip en rundvlees, twee pittige vullingen

Volkoren brood

Vandaag weer even volkoren broden gebakken.

Niets is zo lekker dan vers zelfgebakken brood.

Puddingbroodjes

Ik heb al vaker gemaakt, maar ze blijven leuk om te maken.

Dit keer zijn ze wat vorm betreft redelijk goed gelukt vind ik zelf.
Een keer puntjes gemaakt ipv bolletjes.

Broodjes paashaas kopjes

Omdat zelfgebakken brood nou eenmaal lekkerder is dan brood uit de winkel ook maar even wat broodjes gebakken voor ons paasontbijt.

Kaneel amandel swirl brood

Luxe wit brood met amandel en kaneel.

Beschuitbollen / beschuiten

Beschuitbollen gebakken en daar vervolgens beschuiten van gemaakt.

Ze zijn heerlijk. Ik ben een hele ochtend bezig geweest omdat ze erg lang moesten rijzen maar dan heb je wel de lekkerste beschuiten die je maar kunt wensen.

Kerstbrood

Kerstbrood met krenten, rozijnen, biggareaux, hazelnoten en cranberry's en zelfgemaakt amandelspijs.

Worstenbroodjes 2.0

Deze keer broodkruiden door het deeg gedaan. Een hele andere smaak en ook erg lekker voor de afwisseling.

Tonijn broodjes

Opgerolde broodjes van zacht wit brooddeeg met tonijn en uien en geraspte kaas.

Worstenbroodjes

Heerlijke worstenbroodjes gebakken.

Even oefenen voor kerst.

Amandel kaneelbroodjes

Amandel kaneelbroodjes

Vruchten stolletjes

Vruchtenstolletjes met rozijnen, bigarreaux en gekonfijte sinaasappelschilletjes.

In de stolletjes zit ook nog zelfgemaakte amandelspijs.