Brood(jes)

Koffiebroodjes

Zacht licht zoet brooddeeg gevuld met banketbakkersroom, rozijnen en gehakte hazelnoten.

Ragoutbroodjes

Bladerdeeg broodjes gevuld met zelfgemaakte rundvleesragout

Witte eierkoeken

Witte eierkoeken.

Zeeuwse bolus

Zeeuwse bolussen. Recept van Robert van Beckhoven

Pretzels

Pretzels gebakken volgens recept van 24kitchen.

Insnijden is nog niet goed gegaan dus dat moet ik volgende keer beter proberen te krijgen.

Maar ze waren erg lekker en de buitenkant had ook echt de smaak van de pretzel zoutjes die je kunt kopen.

Kaas uien spekjes broodjes

Broodjes met kaas uien en spekjes en kruiden.

Heerlijk om warm te eten.

Liefst opwarmen in de magnetron zodat ze een beetje zacht worden.

Krentenbollen met appel en amandel

Krentenbollen met appel en amandel.

Kaneel-suikerbrood

Ik had nog deeg over van de kip-saté broodjes en daar heb ik dit kaneel-suikerbrood van gemaakt.

Ik vond het wel leuk om er eens gen strak brood van te maken.

Kip-saté broodjes

Broodjes gevuld met kip en pittige satésaus.

Op de foto lijkt of er niet veel vlees in zit maar dat zit er wel in hoor.

Puddingbroodjes in harvorm

Puddingbroodjes in hartvorm.

Vond ik leuk voor moederdag.

Kaas - uienbroodjes

Heerlijke broodjes met kaas en uien. In het deeg zitten ook nog kruiden.

De broodjes zijn een beetje bleek  maar ik had er meerdere gebakken en het is de bedoeling dat ze voor ze gegeten worden nog even in de hete oven gaan en dan worden ze bruin.

Croissantjes met een knakworstje

Ik had croissantjes gemaakt en deeg over wat te smal was voor nieuwe croissantjes dus daar heb ik deze broodjes met een knakworstje van gemaakt.

Croissantjes

Een online workshop gedaan croissantjes maken en dit is het resultaat.

Ze waren heerlijk.

Paas chinois

Mijn versie van de chinois.

Een zoet zacht brood met banketbakkersroom en dan in de vorm van een ei.

Bagels 2.0

Nogmaals bagels gemaakt en nu zijn ze geworden zoals ik ze wilde hebben.

Eierkoekjes

Zelf eierkoekjes gebakken.

Deze eierkoeken zijn niet met ammoniumpoeder maar met bakpoeder. Hele andere smaak maar wel erg lekker.

Bagels

Bagels met sesamzaad.

Krenten-appel-hazelnoot bollen

Zachte bollen met krenten, appel en hazelnoot.

Roggebrood

Zelf weer eens roggebrood gebakken

Ot en Sien brood

Dit is een wit brood met allemaal zaden.