Beertjesbaksels

Cupcake/cake

Kleine amandelcakejes met chocolade

Simpele kleine amandelcakejes met een laagje witte chocolade.

b_250_167_16777215_00_images_20240907_115838.jpg

Appelcake

Een heerlijke appelcake. Recept van een online workshop van baking stilettos.

b_250_167_16777215_00_images_20240822_152738.jpgb_250_167_16777215_00_images_20240824_101741.jpg

Exotische cake

Deze exotische cake is gevuld met een confit van exotisch fruit en opgespoten met schuim. Het was even wat werk maar hij smaakte echt heerlijk en heel bijzonder. Recept van een online workshop van baking stiletto's

b_250_167_16777215_00_images_20240816_104948.jpgb_250_167_16777215_00_images_20240816_104914.jpgb_250_167_16777215_00_images_20240816_104858.jpg

Citroen mascarpone cake

Een citroen mascarpone cake. Gewoon simpel gehouden maar de vorm vind ik al mooi genoeg.

b_250_167_16777215_00_images_20240607_142426.jpgb_250_167_16777215_00_images_20240607_142437.jpg

 

Cake in hartvorm

Cake in hartvorm met een laagje witte chocolade. Het is een winter wondercake (die smaakt ook in het voorjaar)

b_250_167_16777215_00_images_stories_invoeren1_20240511_073639.jpg

Cake pops taart vorm

Dit idee voor cakepops kwam in tegen op internet. Super leuk om te maken. De cakepops zijn gemaakt van zelfgebakken cake met roomkaas. Het spuitwerk is met botercrème.

b_250_167_16777215_00_images_stories_invoeren1_20240319_145842.jpgb_250_167_16777215_00_images_stories_invoeren1_20240319_151657.jpg

Opa's appelcake

Voor mijn verjaardag had ik een kinderkookboek gevraagd van Rutger om samen met onze kleindochter te bakken. En toen ze daarna kwam wilde ze natuurlijk bakken en heeft ze zelf deze cake uitgezocht want dat vond opa vast wel lekker, en omdat opa lief is was een hartvorm wel toepasselijk.

b_250_167_16777215_00_images_stories_invoeren1_20240105_161400.jpgb_250_167_16777215_00_images_stories_invoeren1_20240105_172831.jpg

mini bitterkoek cakejes

Mini cakejes met bitterkoekjes cake. Eindelijk zijn ze een keer uit de vorm gekomen.

b_250_167_16777215_00_images_stories_invoeren1_20231017_100923.jpg

 

 

Regenboog vlinder cake

Met Eline een regenboog cake gebakken. Het moest een vlinder worden. De kleuren zijn wel erg fel maar ze was er helemaal trots op.

b_250_167_16777215_00_images_stories_invoeren1_20230820_174739.jpgb_250_167_16777215_00_images_stories_invoeren1_20230820_174922.jpg

Pistache cake

Een pistache cake gebakken in een mooie vorm.

b_250_167_16777215_00_images_stories_invoeren1_20230728_145745.jpgb_250_167_16777215_00_images_stories_invoeren1_20230728_150001.jpg

Cake met bramen en maanzaad

Het bramenseizoen was weer begonnen dus dan pluk ik 1 keer bramen om deze cake te bakken.

b_250_167_16777215_00_images_stories_invoeren1_20230718_164414.jpgb_250_167_16777215_00_images_stories_invoeren1_20230718_190403.jpg

Sinaasappel vlinder cake

Mijn nieuwe vorm uitproberen. Blijft toch leuk al die verschillende vormen. Dit is een sinaasappel cake.

b_250_167_16777215_00_images_stories_invoeren1_20230630_110022.jpg

Cake voor koningsdag

Samen met onze kleindochter cake gebakken. Dit is het geworden. Het is een marmer vanillecake. De helft van het beslag neutraal en de helft oranje. Afgewerkt met witte chocolade en rood-wit-blauw-oranje spikkels. Geen foto van de binnenkant want de cake mocht ze mee naar huis nemen.

b_250_167_16777215_00_images_stories_invoeren1_20230425_180501.jpgb_250_167_16777215_00_images_stories_invoeren1_20230425_180448.jpg

Kleine cakejes thema koningsdag

Even mijn mini cakevormpjes gebruikt. Gewoon simpele cakejes, gemarmerd met oranje cake met sinaasappel. Bovenop wat witte chocolade met rood wit blauw oranje musketzaadjes. Gewoon simpel dus.

b_250_167_16777215_00_images_stories_invoeren1_20230423_164851.jpgb_250_167_16777215_00_images_stories_invoeren1_20230423_164506.jpg

Marmercake

Mijn nieuwe NordicWare vorm getest. Ik had allemaal grote tulbandvormen en dit is een mooie kleine. Ik had nog wat sinaasappel extract toegevoegd aan de cake omdat dat een heerlijke combinatie is met chocolade.

b_250_167_16777215_00_images_stories_invoeren1_20230326_132619.jpgb_250_167_16777215_00_images_stories_invoeren1_20230326_132837.jpg

Chocolade whoopies

Chocolade whoopies in hartvorm. Gevuld met een aardbeien botercrème.

b_250_167_16777215_00_images_stories_invoeren1_20230214_105234.jpg

Simpele cupcakejes

Omdat er in het weekend visite kwam en ik had niets bij de koffie, deze simpele cupcakejes met een beetje zelfgemaakte bosvruchtenjam erin.

b_250_167_16777215_00_images_stories_invoeren1_20221202_100750.jpg

 

 

Stroopwafelcake

Stroopwafelcake

b_250_167_16777215_00_images_stories_Cupcakes-cake4_20220826_192116.jpg

Citroencake

Een heerlijke citroencake uit de nieuwste Nordic ware vorm.

b_250_167_16777215_00_images_stories_Cupcakes-cake4_20220528_172328.jpgb_250_167_16777215_00_images_stories_Cupcakes-cake4_20220528_172340.jpg

 

"Bitterballen met mosterd"

Vandaag heb ik "bitterballen met mosterd" gemaakt.
De bitterballen zijn cakeballetjes met roomkaas en de mosterd is ganache.
Volgens mijn vriend is het een vreemde gewaarwording als je ze eet omdat je echt een bitterbal denkt te krijgen en het is iets zoets.

b_250_167_16777215_00_images_stories_invoeren1_20220209_163744.jpgb_250_167_16777215_00_images_stories_invoeren1_20220209_160630.jpg

2024  www.beertjesbaksels.nl   globbers joomla templates