Koek & koekjes

Petit fourtjes in de herhaling

Nogmaals petit fourtjes gemaakt. De petit fourtjes met de roze streepjes zijn een vanille koekje met daarop een creme van witte chocolade ganache met mascarpone en aardbeienjam. De petit fourtjes met de kruimels erop zijn een speculaas koekje met daarop een vulling van mascarpone met slagroom, speculoospasta en speculaas kruimels.

zandkoekjes met chocolade creme en een kers

Bakjes en rondjes van zanddeeg met daarin een toefje chocolade creme en gedecoreerd met een kers.

Minnie mouse koekjes

Zandkoekjes.

Miljonairskoek met pinda's

Miljonairskoek met als extraatje pinda's

Eierkoekjes zoals de bakker ze ook bakt

Eierkoekjes zoals je ze ook koopt maar dan nog lekkerder.

Koekjes met print

Koekjes met een beren printje. Print zit op het koekje dus niet op een frosty sheet.

Baby koekjes

Van een overschotje deeg wat baby koekjes gebakken.

Koek harten

Grote koek harten.

Pindakaas koekjes met chocolade

Pindakaas koekjes met stukjes chocolade.

Streuseltaler

Koeken van gistdeeg met een laagje banketbakkersroom en kruimels.

Ontbijtkoek met sinaasappelsnippers

Ontbijtkoek met sinaasappelsnippers, heerlijk luchtig en smeuïg zoals hij hoort te zijn.

In dit recept is karnemelk gebruikt.

Wafeltjes met chocolade

Harde wafeltjes met chocolade.

Gewoon een simpel en snel koekje.

Petit four 2

Deze keer petit four gemaakt met chocolade mascarpone ganache met koffie smaak.

De donkere vulling is van melkchocolade en de licht vulling van witte chocolade.

Petit four

Ach ja hoe zal ik het noemen, petit four???

Het zijn kleine rondjes van zanddeeg, daarop een toef aarbeien- witte chocolade- mascarpone ganache. Vervolgens in de gesmolten chocolade gedoopt.

Macarons met chocolade ganache

Zacht roze macarons met een ganache van witte chocolade met mascarpone en zelfgemaakte aardbeienjam.

De doosjes heb ik ook zelf gemaakt.

Kerst schuimkoekjes

Kransjes en kerstmutsjes gemaakt van schuim.

Lebkuchen

De poppetjes zijn naturel en de hartjes met een laagje glazuur.

Inspiratie opgedaan in Duitsland.

Dubbele kruidnoten

Gewoon voor de fun wat kruidnoten met hazelnoot botercrème gemaakt.

De kruidnoten zijn gekocht.

Kerstkoekjes

Kerstkoekjes van marsepein en zelfgemaakte amandelspijs

Speculaas kano's

Kano's met speculaaskruiden en zelfgemaakte amandelspijs.