Beertjesbaksels

Koekjes & koek

Zwemdiploma koekjes

Ook nog koekjes versierd voor onze kleindochter. Normaal bak ik de koekjes zelf maar helaas kon dat deze keer niet.

b_250_167_16777215_00_images_stories_invoeren1_20230701_125753.jpgb_250_167_16777215_00_images_stories_invoeren1_20230701_125826.jpg

Zandkoekjes met speculaaskruiden

Omdat zandkoekjes het mooiste resultaat geven heb ik dat recept gebruikt en daar heb ik speculaaskruiden aan toegevoegd.

b_250_167_16777215_00_images_stories_invoeren1_20230515_162018.jpg

 

Luxe roze koeken

Luxe roze koeken met zelfgemaakte amandelspijs.

b_250_167_16777215_00_images_stories_invoeren1_20230502_085407.jpg

Koekjes met appel en hazelnoot en gedeelte met chocolade

Ik wilde chocolate chip cookies smaken. Maar ik had nog appel chunks met kaneel liggen. Ik wist eigenlijk niet of dat een combinatie zou zijn met chocolade dus ik heb 1 gedeelte van de koekjes met chocolade en appel chunks hazelnoot gedaan en een gedeelte zonder de chocolade dus alleen de chunks en hazelnoot. Ze zijn goedgekeurd. Ze hebben niet de mooiste uitstraling maar zo horen ze gewoon te zijn.

b_250_167_16777215_00_images_stories_invoeren1_20230424_164529.jpg

 

Koek doosjes

Doosjes gemaakt van koekjesdeeg. Bovenop zit een printje van eetbaar papier en ze zijn afgewerkt met spuitchocolade. De doosjes kunnen gevuld worden met chocolaatjes, smarties, paaseitjes of een cadeautje, wat je maar wilt.

b_250_167_16777215_00_images_stories_invoeren1_20230324_154127.jpgb_250_167_16777215_00_images_stories_invoeren1_20230324_154121.jpgb_250_167_16777215_00_images_stories_invoeren1_20230324_154152.jpgb_250_167_16777215_00_images_stories_invoeren1_20230326_090027bEWERKT.jpg

Een soort Streuseltaler

Een soort streuseltaler maar dan met een eigen twist.
Het is een laagje brooddeeg, daarop een laagje banketbakkersroom en dan de "vacht" van de schapen is kruimeldeeg.
Groot en klein formaat.

b_250_167_16777215_00_images_stories_invoeren1_20230322_103847.jpgb_250_167_16777215_00_images_stories_invoeren1_20230322_104130.jpg

Ronde bokkenpootjes

Bokkenpootjes maar nu rond van vorm.

b_250_167_16777215_00_images_stories_invoeren1_20230303_105153.jpg

Koffieboon koekjes

Kleine koekjes met chocolade en koffiesmaak.

b_250_167_16777215_00_images_stories_invoeren1_20230224_102423.jpg

Scholiertjes

Een soort scholiertje. Lekkere roomboterkoekjes met een plakje chocolade erop.

b_250_167_16777215_00_images_stories_invoeren1_20230210_074735.jpg

mini negerzoentjes valentijn

Mini chocoladezoentjes gemaakt voor valentijn. De vulling is met aardbeiensmaak.

b_250_167_16777215_00_images_stories_invoeren1_20230213_090341.jpg

Gangmakers

Gangmakers met witte chocolade (die roze gekleurd is) en melkchocolade. Gevuld met zelfgemaakte aardbeienjam.

b_250_167_16777215_00_images_stories_invoeren1_20230202_161154.jpg

Koekjes van Eline

Eline had een kookboekje gekregen en daar stonden koekjes recepten in. Ze wilde graag deze koekjes samen met oma maken voor mama.

b_250_167_16777215_00_images_stories_invoeren1_20230128_142524.jpgb_250_167_16777215_00_images_stories_invoeren1_20230128_142601.jpg

Michelettes

Technische opdracht van heel holland bakt. Best lastig om te maken.

b_250_167_16777215_00_images_stories_invoeren1_20230123_113954.jpgb_250_167_16777215_00_images_stories_invoeren1_20230123_114000.jpg

Kano's en rondo's

Ik had sloffendeeg over en dat moest maar even verwerkt worden toto kano's en rondo's.

b_250_167_16777215_00_images_stories_invoeren1_20230103_111758.jpg

Speculaasjes winter thema

Sneeuwpopjes en huisjes van speculaas. 

b_250_167_16777215_00_images_stories_invoeren1_20221209_111010.jpgb_250_167_16777215_00_images_stories_invoeren1_20221209_111041.jpg

Taaitaai

Recept van Rutger gebruikt. Ze waren erg lekker maar ook echt heel taai.

b_250_167_16777215_00_images_stories_invoeren1_20221201_091726.jpgb_250_167_16777215_00_images_stories_invoeren1_20221201_091844.jpg

Sinterklaas koekjes

Speculaasjes met een sinterklaas stempel gemaakt.

b_250_167_16777215_00_images_stories_invoeren1_20221130_132418.jpgb_250_167_16777215_00_images_stories_invoeren1_20221130_132135.jpg

 

Sinterklaas speculaasjes

Bij een pak speculaasmix zaten leuke uitstekertjes. Normaal maak ik mijn eigen deeg maar de uitstekertjes waren zo leuk dat ik een pak gekocht heb. Dit zijn ze geworden.

b_250_167_16777215_00_images_stories_invoeren1_20221123_144539.jpg

Flødeboller

Dit kwam ik tegen op internet en vond ik zo leuk. Je kunt ze in heel veel varianten maken. Dit is mijn eerste. Het is eigenlijk een soort chocoladezoen maar dan zijn ze groter. Deze is van pure chocolade met een schuim vulling. Verder zit er een klein koekje onderin.

b_250_167_16777215_00_images_stories_invoeren1_20221027_115153.jpgb_250_167_16777215_00_images_stories_invoeren1_20221027_115703.jpg

Gevulde speculaas

Gevulde speculaas. Recept gebruikt van Rutger. In het recept stond dat er een ei door de amandelspijs moest (die ik ook zelfgemaakt had) Achteraf vind ik de vulling toch wel een beetje slap, dus volgende keer voeg ik dat ei niet meer toen. Maar hij is wel erg lekker.

b_250_167_16777215_00_images_stories_Koekjes5_20221008_105847.jpgb_250_167_16777215_00_images_stories_Koekjes5_20221008_110026.jpg

2024  www.beertjesbaksels.nl   globbers joomla templates