Beertjesbaksels

Klein gebak

Tijgersoesjes met tiramisu vulling

Omdat een tijgersoesje met slagroom ook zomaar een beetje saai is ook nog tijgersoesjes gemaakt met tiramisu vulling.

b_250_167_16777215_00_images_stories_invoeren1_20230114_092303.jpg

Tijgersoesjes met slagroom

Tijgersoesjes gevuld met simpele gezoete slagroom.

b_250_167_16777215_00_images_stories_invoeren1_20230113_115012.jpg

Mini kerstkrans slofjes

Mini kerstkransjes van sloffendeeg, opgespoten met aardbeien bavarois.

b_250_167_16777215_00_images_stories_invoeren1_20221222_111234.jpg

Mini rendier slofjes

Mini slofjes opgespoten met chocolade botercrème. Idee van internet

b_250_167_16777215_00_images_stories_invoeren1_20221222_100852.jpg

Flødeboller kerstmuts

Nu heb ik de floderboller gemaakt in kerstthema. Dit is dus een kerstmuts. De vulling is met pistache. Floderboller zijn eigenlijk Deense schuimpjes, ofwel wat wij in nederland chocoladezoenen noemen.

b_250_167_16777215_00_images_stories_invoeren1_20221215_105308.jpg

Gebakje met aardbeien bavarois

De bodem is van sloffendeeg met een laagje zelfgemaakt amandelspijs. Daar bovenop een bolletje aardbeien bavarois en afgewerkt met een beetje pistache creme. Slagroom was geen optie want het was erg warm en ze moesten een uur in de auto. Maar aardbeien en pistache is een hele goede combinatie.

b_250_167_16777215_00_images_stories_Kleine-taartjes-gebakjes5_20220903_090919.jpgb_250_167_16777215_00_images_stories_Kleine-taartjes-gebakjes5_20220903_090956.jpg

Stracciatella gebakjes

Bodem van koekkruimels met daar bovenop stracciatella mousse en afgewerkt  met slagroom.

b_250_167_16777215_00_images_stories_Kleine-taartjes-gebakjes5_20220830_083424.jpgb_250_167_16777215_00_images_stories_Kleine-taartjes-gebakjes5_20220830_083446.jpg

Mini tompouce vlaaitjes

Mini vlaaitjes gemaakt van zandkoekjesdeeg en gevuld met zwitserse room, bovenop een rondje van bladerdeeg met glazuur en afgewerkt met slagroom.

b_250_167_16777215_00_images_stories_Taarten5_20220804_105823.jpgb_250_167_16777215_00_images_stories_Taarten5_20220804_105837.jpg

Hazelnoot schuimgebakjes met hazelnoot creme

Hazelnoot schuimgebakjes. Deze keer niet met mokka crème maar met hazelnoot crème.

b_250_167_16777215_00_images_stories_Kleine-taartjes-gebakjes5_20220618_113228.jpgb_250_167_16777215_00_images_stories_Kleine-taartjes-gebakjes5_20220618_113223.jpg

 

Kleine brownie gebakjes

Kleine brownie rondjes gebakken en daar bovenop mascarponeroom en bij de helft aardbeienjam en bij de andere helft kersenjam.

b_250_167_16777215_00_images_stories_Kleine-taartjes-gebakjes5_20220617_123631.jpgb_250_167_16777215_00_images_stories_Kleine-taartjes-gebakjes5_20220617_123636.jpg

Mini slofjes

Mini slofjes met amaretto / amaretti koekjes bavarois.

b_250_167_16777215_00_images_stories_Koekjes5_20220513_093354.jpgb_250_167_16777215_00_images_stories_Koekjes5_20220513_205436.jpg

advocaatcreme schuimgebakjes

Een bodem van hazelnootschuim en daarom een crème met advocaat. Gebakjes door de witte chocolade gehaald en gedecoreerd.

b_250_167_16777215_00_images_stories_Kleine-taartjes-gebakjes5_20220415_152158.jpgb_250_167_16777215_00_images_stories_Kleine-taartjes-gebakjes5_20220415_152204.jpg

Valentijns taartjes

Mini taartjes van chocolade biscuit met aardbeien bavarois en bovenop slagroom. Elk thema is een excuus om wat te bakken.

b_250_167_16777215_00_images_stories_invoeren1_20220214_110750.jpgb_250_167_16777215_00_images_stories_invoeren1_20220214_110816.jpg

Tijgersoesjes met zwitserse room

Tijgersoesjes gevuld met zwitserse room.

b_250_167_16777215_00_images_stories_Kleine-taartjes-gebakjes5_20210910_143553.jpg

 

Kleine aarbeien kwarktaartjes

Kwarktaartjes in mini sloffenvormpjes gemaakt en ook een paar hartjes.

b_250_167_16777215_00_images_stories_Kleine-taartjes-gebakjes5_20210827_150149.jpgb_250_167_16777215_00_images_stories_Kleine-taartjes-gebakjes5_20210827_151546.jpgb_250_167_16777215_00_images_stories_Kleine-taartjes-gebakjes5_20210827_151552.jpg

Pistache schuimgebakjes

Schuimkoekjes met slagroom en pistache.

b_250_167_16777215_00_images_stories_Koekjes5_IMGP6004.JPGb_250_167_16777215_00_images_stories_Koekjes5_IMGP6006.JPG

Mini rijstevlaai met slagroom

Toch één van mijn favorieten. Rijstevlaai  met slagroom, nu mini versie.

b_250_167_16777215_00_images_stories_Kleine-taartjes-gebakjes5_IMGP5936.JPGb_250_167_16777215_00_images_stories_Kleine-taartjes-gebakjes5_IMGP5937.JPG

Hazelnoot schuimgebakjes met mokka

Ik had al hazelnoot schuimgebakjes gemaakt met slagroom, en nu heb ik ze gemaakt met mokka.

b_250_167_16777215_00_images_stories_Kleine-taartjes-gebakjes5_IMGP5836.JPGb_250_167_16777215_00_images_stories_Kleine-taartjes-gebakjes5_IMGP5840.JPG

Paas gebakjes met advocaat

Een klein bros koekje met een botercreme vermengd met zelfgemaakte advocaat.

b_250_167_16777215_00_images_stories_Kleine-taartjes-gebakjes5_IMGP5811.JPGb_250_167_16777215_00_images_stories_Kleine-taartjes-gebakjes5_IMGP5813.JPGb_250_167_16777215_00_images_stories_Kleine-taartjes-gebakjes5_IMGP5816.JPG

Hazelnoot schuimgebakjes met slagroom

Deze gebakjes stonden al heel lang op mijn to do list maar ik had ze nog nooit gemaakt.
Deze zijn met slagroom.

b_250_167_16777215_00_images_stories_Kleine-taartjes-gebakjes5_IMGP5793.JPG

2023  www.beertjesbaksels.nl   globbers joomla templates