Gevulde boterkoek

Gisteren het nieuwste kookboek van Rutger ontvangen de bakatlas. Meteen maar wat lekkers gebakken. Een gevulde boterkoek met zelfgemaakte amandelspijs. Door het deeg en door de amandelspijs zit geraspte citroenschil wat zorgt dat hij heerlijk smaakt en ruikt.