Beertjesbaksels

Bonbons

Pistache slagroomtruffels

Slagroomtruffels met een pistache smaak.

b_250_167_16777215_00_images_stories_Bonbons4_IMGP0384.JPGb_250_167_16777215_00_images_stories_Bonbons4_IMGP0386.JPG

Diverse bonbons bewerkt met de airbrush

De halve bolletjes waren voor koningsdag en zijn gemaakt van witte chocolade en hebben een slagroomvulling met pistache.

De envelopjes waren ook voor koningsdag en hebben een praline vulling.

b_250_167_16777215_00_images_stories_Bonbons4_2018_chocolade_Ingrid-1399.jpgb_250_167_16777215_00_images_stories_Bonbons4_IMGP0459.JPGb_250_167_16777215_00_images_stories_Bonbons4_IMGP0461.JPG

Bonsbons bewerkt met de airbrush

De driehoekjes zijn van pure chocolade en hebben een vulling van ganache met orangecurd (ook zelf gemaakt)

De halve bollen zijn van melkchocolade en hebben een vulling van ganache met cookie likeur en stukjes stroopwafel en fudge.

De groene bonbons zijn van melkchocolade en hebben een vulling van nougat crème

b_250_167_16777215_00_images_stories_Bonbons4_IMGP0234.JPGb_250_167_16777215_00_images_stories_Bonbons4_IMGP0254.JPGb_250_167_16777215_00_images_stories_Bonbons4_IMGP0240.JPGb_250_167_16777215_00_images_stories_Bonbons4_IMGP0264.JPGb_250_167_16777215_00_images_stories_Bonbons4_IMGP0269.JPG

Diverse bonbons bewerkt met de airbrush

Een dag bezig geweest met bonbons.

De bruine langwerpige bonbons zijn van pure chocolade en hebben een toffee vulling.

De vierkante bonbons zijn van karamel chocolade en hebben een hazelnoot crème vulling.

De gele halve maantjes zijn van karamel chocolade en hebben een nougat crème vulling.

De halve bolletjes zijn van pure chocolade en hebben een chocolade crunchy vulling

b_250_167_16777215_00_images_stories_Bonbons4_IMGP0193.JPGb_250_167_16777215_00_images_stories_Bonbons4_IMGP0207.JPGb_250_167_16777215_00_images_stories_Bonbons4_IMGP0214.JPGb_250_167_16777215_00_images_stories_Bonbons4_IMGP0221.JPGb_250_167_16777215_00_images_stories_Bonbons4_IMGP0225.JPG

Cookie douch bonbons

Bonbons van koekjesdeeg met stukjes chocolade. Verrassend lekker.

b_250_167_16777215_00_images_stories_Bonbons4_IMGP0106.JPGb_250_167_16777215_00_images_stories_Bonbons4_IMGP0120.JPG

Bloemen hart bonbon

Deze bonbons zijn vrij groot en  gevuld met een creme van slagroom - mascarpone en advocaat.

b_250_167_16777215_00_images_stories_Bonbons3_IMGP9934.JPGb_250_167_16777215_00_images_stories_Bonbons3_IMGP9939.JPGb_250_167_16777215_00_images_stories_Bonbons3_IMGP9942.JPG

Mini chocolade zoentjes

Het hoge vormpje is van melkchocolade en de lagere vorm is van pure chocolade.

Deze keer heb ik ze in bonbon mallen gemaakt dus ze zijn bonbon formaat.

b_250_167_16777215_00_images_stories_Bonbons3_IMGP9944.JPGb_250_167_16777215_00_images_stories_Bonbons3_IMGP9947.JPGb_250_167_16777215_00_images_stories_Bonbons3_IMGP9972.JPGb_250_167_16777215_00_images_stories_Bonbons3_IMGP9976.JPG

Lippen

De meeste heldere lippen zijn gemaakt van witte chocolade.

De minder heldere zijn van pure chocolade.

Ze zijn gevuld met een praline creme.

b_250_167_16777215_00_images_stories_Bonbons4_IMGP0011.JPGb_250_167_16777215_00_images_stories_Bonbons4_IMGP0018.JPG

 

Valentijns bonbons

Deze bonbons zijn een combinatie van hobby's.

Figuurtjes zijn gesneden met de silhouette en daarna de mallen bewerkt met de airbrush.

De bonbons zijn van pure chocolade en een gedeelte van witte chocolade en ze hebben een vulling van rum/rozijnen ganache.

b_250_167_16777215_00_images_stories_Bonbons3_IMGP9996.JPG

 

Gespetterde bonbons

Deze bonbons zijn gevuld met praline pasta en bewerkt met de airbrush.

De kleuren kreeg ik niet mooi op de foto. In het echt zijn ze mooier.

b_250_167_16777215_00_images_stories_Bonbons3_IMGP9895.JPGb_250_167_16777215_00_images_stories_Bonbons3_IMGP9898.JPGb_250_167_16777215_00_images_stories_Bonbons3_IMGP9908.JPG

Gespetterde hartjes bonbons

Deze bonbons zijn gevuld met een nougat pasta.

b_250_167_16777215_00_images_stories_Bonbons3_IMGP9886.JPGb_250_167_16777215_00_images_stories_Bonbons3_IMGP9892.JPG

Spetter bonbons

Deze bonbons zijn gevuld met een praline pasta.

De mallen bewerkt met de airbrush.

b_250_167_16777215_00_images_stories_Bonbons3_IMGP9875.JPGb_250_167_16777215_00_images_stories_Bonbons3_IMGP9880.JPGb_250_167_16777215_00_images_stories_Bonbons3_IMGP9884.JPG

Spetter bonbons

Alle bonbons zijn gevuld met aardbeien - mascarpone ganache.

Deze heb ik met de airbrush bewerkt. Was mijn eerste airbrush poging.

Ze zijn goed gelukt want ze glimmen heel mooi, maar dat is zoals gewoonlijk op de foto niet echt te zien.

Foto's maken van chocolade is niet mijn ding.

b_250_167_16777215_00_images_stories_Bonbons3_IMGP9763.JPGb_250_167_16777215_00_images_stories_Bonbons3_IMGP9765.JPGb_250_167_16777215_00_images_stories_Bonbons3_IMGP9760.JPG

Mahjongg

Een spelletje mahjongg van chocolade.

De chocolade is gevuld met een ganache met likeur en praline

b_250_167_16777215_00_images_stories_Bonbons3_IMGP9568.JPGb_250_167_16777215_00_images_stories_Bonbons3_IMGP9592.JPG

Gespetterde bonbons gemaakt

Deze bonbons zijn gevuld met een mascarpone / witte chocolade ganache met pistache.

Op de foto kun je niet zien hoe mooi ze glimmen maar foto's maken is niet helemaal mijn ding.

b_250_167_16777215_00_images_stories_Bonbons3_IMGP9395.JPGb_250_167_16777215_00_images_stories_Bonbons3_IMGP9431.JPG

Kop en schotel

Kop en schotel van witte chocolade. Hij is gevuld met cake gemengd met botercreme en aardbeienjam en afgedekt met chocolade ganache.

b_250_167_16777215_00_images_stories_Bonbons3_IMGP9342.JPGb_250_167_16777215_00_images_stories_Bonbons3_IMGP9357.JPG

Slagroomtruffels met chocolade en amarena kersen

Slagroomtruffels met stukjes chocolade en amarena kersen en kirsch.

b_250_167_16777215_00_images_stories_Bonbons3_IMGP9151.JPGb_250_167_16777215_00_images_stories_Bonbons3_IMGP9152.JPG

Stroopwafel truffels

Stroopwafel truffels.

b_250_167_16777215_00_images_stories_Bonbons3_IMGP9147.JPGb_250_167_16777215_00_images_stories_Bonbons3_IMGP9149.JPG

Bewaren

Snoopie bonbons

Snoopie van pure chocolade met een pistache vulling.

b_250_167_16777215_00_images_stories_Bonbons3_IMGP8991.JPG

Zomaar bonbons

Bonbons van pure chocolade met gedeeltelijk een fluweel effect.

Gewoon even spelen met chocolade dus.

b_250_167_16777215_00_images_stories_Bonbons3_IMGP8902.jpgb_250_167_16777215_00_images_stories_Bonbons3_IMGP8904.jpg

2018  www.beertjesbaksels.nl   globbers joomla templates