Beertjesbaksels

Taart

Wilton 3 taart

Dit was mijn eindtaart van de Wilton 3 cursus.

Taart gevuld met een laag citroen bavaroise en een laag banketbakkersroom met slagroom.

Taart is bekleed met fondant en de roosjes zijn van flowerpaste.

b_250_167_16777215_00_images_stories_Taart2_imgp2003.jpg

b_250_167_16777215_00_images_stories_Taart2_imgp2008.jpgb_250_167_16777215_00_images_stories_Taart2_imgp2009.jpgb_250_167_16777215_00_images_stories_Taart2_imgp2018.jpg

b_250_167_16777215_00_images_stories_Taart2_imgp2010.jpgb_250_167_16777215_00_images_stories_Taart2_imgp2011.jpg

Mini chocolade taartjes

Mini taartje met chocolade creme en suikerbloemetjes (zelf gespoten van icing)

b_250_167_16777215_00_images_stories_Taart2_imgp1979.jpgb_250_167_16777215_00_images_stories_Taart2_imgp1980.jpg

Taart met strik

Deze taart was een werkstuk bij de Wilton 3 cursus. Taart is bekleed met fondant. De taart is gevuld met een laagje aardbeienjam en een laag banketbakkersroom met slagroom. Dit is de eerste vierkante taart die ik gemaakt heb.

b_250_167_16777215_00_images_stories_Taart2_imgp1940.jpgb_250_167_16777215_00_images_stories_Taart2_imgp1942.jpgb_250_167_16777215_00_images_stories_Taart2_imgp1943.jpgb_250_167_16777215_00_images_stories_Taart2_imgp1944.jpg

Slagroomtaart voor Junior

Junior houdt niet van marsepein en fondant dus voor hem een slagroomtaart.

De taart is gedecoreerd met Mexican paste.

Tussen de taart zit een laag banketbakkersroom met slagroom en een heel klein beetje aardbeienjam.

b_250_167_16777215_00_images_stories_Taart2_imgp1897.jpgb_250_167_16777215_00_images_stories_Taart2_imgp1898.jpgb_250_167_16777215_00_images_stories_Taart2_imgp1899.jpg

Chocolade taart voor Martijn

Taart voor Martijn zijn 22e verjaardag.

Hij wilde een chocolade taart. Deze taart is gemaakt van naturel biscuit met 2 lagen aardbeien bavaroise. Hij is opgespoten met chocolade botercreme (met banketbakkersroom) en langs de zijkant staan chocolade sticks. Verder zijn de bloemetjes gemaakt van sugar paste.

 

b_250_167_16777215_00_images_stories_Taart2_imgp1832.jpgb_250_167_16777215_00_images_stories_Taart2_imgp1833.jpgb_250_167_16777215_00_images_stories_Taart2_imgp1835.jpg

Abe 2 jaar

Verjaardagstaart voor Abe zijn 2e verjaardag.

De taart is gevuld met een laag banketbakkersroom met slagroom en een laag rode vruchtenjam met slagroom en hij is bekleed met marsepein.

b_250_167_16777215_00_images_stories_Taart2_imgp1774.jpgb_250_167_16777215_00_images_stories_Taart2_imgp1776.jpg

Beer

De beer is gemaakt van cake en opgespoten met botercreme met banketbakkersroom. De donkerste bruine kleur is met cacao.

b_250_167_16777215_00_images_stories_imgp9560.jpgb_250_167_16777215_00_images_stories_imgp9561.jpg

 

Moederdag taartje 2

Taartje voor moederdag voor mijn moeder.

Het is een Wilton taartje. De vulling is citroen bavaroise en het kapsel is met roze kleurstof.

b_250_167_16777215_00_images_stories_imgp9239.jpgb_250_167_16777215_00_images_stories_imgp9240.jpgb_250_167_16777215_00_images_stories_imgp9315.jpg

Moederdag taartje

Taartje voor moederdag voor mijn schoonmoeder.

Het is een Wilton taartje.

b_250_167_16777215_00_images_stories_imgp9241.jpg

b_250_167_16777215_00_images_stories_imgp9243.jpg

 

Wilton 2

Taart gemaakt voor mijn Wilton 2 cursus

b_250_167_16777215_00_images_stories_imgp9184.jpgb_250_167_16777215_00_images_stories_imgp9187.jpg

 

 

b_250_167_16777215_00_images_stories_imgp9182.jpgb_250_167_16777215_00_images_stories_imgp9183.jpg

 

 

b_250_167_16777215_00_images_stories_imgp9189.jpg

Paaseieren

Cake versierd met botercreme met banketbakkersroom.

b_250_167_16777215_00_images_stories_imgp9130.jpgb_250_167_16777215_00_images_stories_imgp9132.jpgb_250_167_16777215_00_images_stories_imgp9134.jpg

Stapeltje voor Martijn

Taart gemaakt voor Martijn omdat hij een huis gekocht heeft.
Daar hoort een taart bij op de dag dat je de sleutel krijgt. Het is een ronde taart van 33 cm en daarop een huisje. De taart is bekleed en versierd met marsepein.

Tussen de ronde taart zit een laag aardbeienbavaroise en een laag banketbakkersroom met sslagroom en stukjes chocolade. Tussen het taartje zit een laag aardbeienbavaroise.

 

b_250_167_16777215_00_images_stories_imgp8812.jpgb_250_167_16777215_00_images_stories_imgp8813.jpgb_250_167_16777215_00_images_stories_imgp8815.jpgb_250_167_16777215_00_images_stories_imgp8817.jpg

 

Straciatella Roomtaart

Een heerlijke straciatella roomtaart.

Het is een roomtaart  met stukjes chocolade.

b_250_167_16777215_00_images_stories_imgp8797.jpgb_250_167_16777215_00_images_stories_imgp8799.jpg

Appel-kruimel taart

Appel-kruimel taartjes met noten.

 

b_250_167_16777215_00_images_stories_imgp8553.jpgb_250_167_16777215_00_images_stories_imgp8581.jpg

 

Valentijn 2011

Dit is een cake die helemaal versierd is met botercreme. Ik heb hem gemaakt voor Albert voor valentijnsdag.

b_250_167_16777215_00_images_stories_imgp8471.jpg

 

Wilton 1 taart

Deze taart was het eindwerkstuk van de Wilton 1 cursus die ik in augustus 2010 gevolgd heb. Hij is gevuld met chipolata.

b_250_167_16777215_00_images_stories_imgp6716.jpgb_250_167_16777215_00_images_stories_imgp6723.jpg

 

Wilton 1 taart

Dit was de oefentaart van de cursus Wilton 1.

Deze cursus heb ik in augustus 2010 gevolgd.

De bloemen staan alleen niet helemaal in het midden.

 

b_250_167_16777215_00_images_stories_101_1028.jpg

Mokka taart

Mokka taart gevuld met 1 laag banketbakkersroom met slagroom en 1 laaf abrikozen jam met slagroom. Versierd met zelfgemaakte hartjes van melk chocolade en hazelnoten en de zijkant is met gesuikerde nootjes.

b_250_167_16777215_00_images_stories_imgp8419.jpgb_250_167_16777215_00_images_stories_imgp8421.jpg

Slagroom taart

Slagroomtaart gevuld met 1 laag banketbakkersroom met slagroom en 1 laag 4 vruchten jam met slagroom. De zijkant is van geschaafde chocolade en de bloemetjes zijn van fondant.

b_250_167_16777215_00_images_stories_imgp8414.jpgb_250_167_16777215_00_images_stories_imgp8415.jpg

Taarten en cupcakes

Standaard gemaakt door mijn vader.

b_250_167_16777215_00_images_stories_imgp8309.jpg

2018  www.beertjesbaksels.nl   globbers joomla templates