Taarten

Taart met roosjes

Taart bekleed met fondant.

Vulling is 2 lagen citroen bavaroise en de roosjes zijn gemaakt van flower paste.

Mini stapeltaartje met orchidee

Mini stapeltaartje is van Brownie cake.

De orchidee is gemaakt van sugarpaste.

Slagroomtaart

Slagroom taart voor Albert zijn verjaardag,

Er zit een laag banketbakkersroom tussen met slagroom en een laag vlaaivulling met slagroom.

De roosjes zijn gemaakt van flowerpaste.

Kerstboom cake

Kerstboom cake

Kruimelvlaai met aardbeien

Dit is mijn verjaardagstaartje.

Het is een kruimelvlaai met banketbakkersroom en aardbeien vlaaivulling.
Was even een probeersel, maar het is erg lekker.

Fondant taart

Een taart bekleed en gedecoreerd met fondant.

Er zit 1 laag tussen van banketbakkersroom met slagroom en stukjes chocolade,

en 1 laag aardbeienbavaroise.

Mokka taart

Een mokka taart versierd met bloemetjes van marsepein.

Er zit een laag banketbakkersroom met slagroom en stukjes chocolade tussen

En een laag slagroom met bokkepootjes.

Mini stapeltaartje

Stapeltaartje gemaakt van cakedeeg.

Opgespoten met chocolade creme en versierd met bloemetjes van suikerpasta. Het onderste taartje heeft een doorsnede van maar 10 cm dus het is echt een mini taartje.

Vierkante chocolade taart

Gewone biscuit gevuld met 1 laag aardbeienjam met slagroom en 1 laag banketbakkersroom met slagroom.

Taart is opgespoten met botercreme en versierd met suikerpasta en het gereedschap is  van witte chocolade.

Wilton 3 taart

Dit was mijn eindtaart van de Wilton 3 cursus.

Taart gevuld met een laag citroen bavaroise en een laag banketbakkersroom met slagroom.

Taart is bekleed met fondant en de roosjes zijn van flowerpaste.

Mini chocolade taartjes

Mini taartje met chocolade creme en suikerbloemetjes (zelf gespoten van icing)

Taart met strik

Deze taart was een werkstuk bij de Wilton 3 cursus. Taart is bekleed met fondant. De taart is gevuld met een laagje aardbeienjam en een laag banketbakkersroom met slagroom. Dit is de eerste vierkante taart die ik gemaakt heb.

Slagroomtaart voor Junior

Junior houdt niet van marsepein en fondant dus voor hem een slagroomtaart.

De taart is gedecoreerd met Mexican paste.

Tussen de taart zit een laag banketbakkersroom met slagroom en een heel klein beetje aardbeienjam.

Chocolade taart voor Martijn

Taart voor Martijn zijn 22e verjaardag.

Hij wilde een chocolade taart. Deze taart is gemaakt van naturel biscuit met 2 lagen aardbeien bavaroise. Hij is opgespoten met chocolade botercreme (met banketbakkersroom) en langs de zijkant staan chocolade sticks. Verder zijn de bloemetjes gemaakt van sugar paste.

Abe 2 jaar

Verjaardagstaart voor Abe zijn 2e verjaardag.

De taart is gevuld met een laag banketbakkersroom met slagroom en een laag rode vruchtenjam met slagroom en hij is bekleed met marsepein.

Beer

De beer is gemaakt van cake en opgespoten met botercreme met banketbakkersroom. De donkerste bruine kleur is met cacao.

Moederdag taartje 2

Taartje voor moederdag voor mijn moeder.

Het is een Wilton taartje. De vulling is citroen bavaroise en het kapsel is met roze kleurstof.

Moederdag taartje

Taartje voor moederdag voor mijn schoonmoeder.

Het is een Wilton taartje.

Wilton 2

Taart gemaakt voor mijn Wilton 2 cursus

Paaseieren

Cake versierd met botercreme met banketbakkersroom.