Meest recente creaties
Kip/varken frikandellen
Jaren geleden had ik al eens frikandellen gemaakt en die waren niet lekker. Nu kwam ik weer een recept tegen op internet en heb ik het nog een keer geprobeerd. Deze waren erg lekker. Gemaakt van kip en speklappen. Er komt nog wel een 2.0 versie want er kunnen dingen nog beter naar mijn idee, maar deze waren al zeer geslaagd. Zelfs onze kleindochter vond ze lekker.
Rillete de porc
Vroeger als we in Frankrijk op vakantie gingen at ik daar altijd Rillette de porc. Ik nam zelfs een paar potjes mee naar huis en deed dat in de vriezer omdat ik het zo lekker vond. Poos geleden kwam ik het bij de groothandel tegen en kreeg ik het idee om het zelf te maken. Tenslotte vind ik het leuk om alles een keer zelf te maken. Recept gevonden op internet en ik heb het gemaakt en het is echt heerlijk. dit ga ik vaker maken. Toostjes had ik niet, maar ik had net beschuit gebakken en het smaakte ook heerlijk op een beschuitje.